Знакомьтесь – дикоросы: турклуб приглашает в походы за травами

Один из вариантов полезно провести время на природе – научиться узнавать, правильно собирать и использовать дикорастущие растения. Этим летом желающие получат такую возможность в турклубе City Escape. Участвовать можно даже детьми. О том, как отправиться в поход за дикоросами, "Поляне" рассказал инструктор City Escape Денис Литвинов.

– Расскажите коротко о себе: образование, чем занимаетесь. Какой у вас опыт? В чем вы являетесь экспертом и почему? Походы – это ваша основная деятельность?

– В моей жизни пока два направления, в которых мне интересно работать: походы и первая помощь. Я инструктор по обучению первой помощи и также инструктор-проводник по туризму. Травы мне были интересны уже давно. Обучался у разных травников и самостоятельно. Делиться же опытом и водить именно походы за дикоросами я стал относительно недавно. В этом году у меня второй такой сезон.

– Какие походы за дикоросами вы предлагаете? Что они включают, сколько в среднем стоят?

– Пока выбор таких походов не очень широк, но мы с турклубом CityEscape стараемся их разнообразить. Подготовка маршрутов для таких походов сложна и многое зависит от урожайности в конкретный год и погодных условий. Сейчас у нас доступны четыре варианта: сбор берёзового сока, сбор ягод, сбор грибов и ознакомительный курс по сбору дикоросов на базе музея "Михайлова Изба". Стоимость – примерно от 2–3 тысяч до 8–10 тысяч рублей. Это как однодневные походы за город, так и на пару дней с ночевкой.

– Какова аудитория у ваших походов? Нужно ли пройти отбор по возрасту и тому подобному?

– Люди приходят совершенно разные. И опытные походники, желающие узнать чем можно ещё вкусно, полезно и безопасно подкрепиться в путешествии, и городские, и дачники. Отбора никакого нет, главное – нормальное физическое состояние, чтобы много ходить по лесам и полям. Дети также могут участвовать, но под присмотром родителей.

– У вас есть тренировочные занятия? Можно сначала пройти подготовку? Что должен знать и уметь человек перед походом?

– У нас есть много однодневных выходов, в которых можно попробовать свои силы и понять, нравится ли вообще такой активный отдых, а также выяснить, чего не хватает из снаряжения. Для похода за травами не нужно никаких особенных знаний и умений. Достаточно просто быть готовым переночевать в палатке, иметь подходящую обувь и одежду. Необходимое снаряжение указано в описании каждого похода на нашем сайте. Походный опыт, конечно же, облегчает полевой быт и даёт возможность полностью сосредоточиться на изучении растений, их обработке и приготовлении.

– Какую площадь охватываете во время похода? В каких областях собираете?

– Ходим много. По несколько часов за день. Собираем в разных регионах: на окраинах Московской области, в Тверской области и других. Места для сбора растений выбираем самые чистые, подальше от городов.

– Что и в каком объеме набираете, на чем транспортируете?

– Собираем в основном съедобные дикорастущие растения, но также и некоторые лекарственные растения, древесные грибы и т.п. Если говорить о сборе ягод и грибов, то в зависимости от урожайности и погоды может случиться и большая добыча. С травами все скромнее, так как пока у нас нет походов только для заготовки. Наша цель – научить узнавать растения в естественных условиях, правильно собирать и правильно использовать, готовить в пищу. Набранное несём на себе – в корзинках, мешочках и т.п.

– Как долго по времени длится поход – самый короткий и самый длинный?

– Короткий поход – одним днём, без ночёвки. А длинные могут проходить и неделями. За травами мы ходим в короткие походы – на один–два дня.

– В каких условиях живут люди во время похода?

– Условия разные и зависят от типа похода. Чаще всего, конечно, – в палатках на природе. Но бывают и походы с автосопровождением, где не приходится таскать тяжёлые рюкзаки и проходить пешком большие расстояния. В некоторых походах сочетается проживание в палатках и в гостиницах или частных домах.

– Какие риски есть во время походов? Что вы делаете, чтобы их предотвратить?

– Риски – обычные для выходов на природу. Естественно, в первую очередь это травмы и раны при несоблюдении техники безопасности и невыполнении указаний инструктора. Также неприятности могут доставить укусы насекомых  – клещей, ос, слепней и т.п. Все наши инструкторы регулярно проходят обучение оказанию первой помощи, имеют правильные аптечки, – а в некоторых походах и на курсах – медицинские рюкзаки. Дают участникам подробные инструкции по технике безопасности и поведению.

– Какие советы вы дадите тем, кто желает пойти с вами в поход за дикоросами?

– Внимательно читайте описание похода и список необходимого снаряжения, рекомендации инструкторов в чатах похода. В целом – все довольно просто и доступно любому человеку, главное – не бояться неизведанного. Мы всегда стараемся сделать как отдых, так и обучение максимально безопасным.