Исландский мох: обзор культуры

Материал сделан в апреле 2026 года

Сложность заготовки

Низкая Высокая

Стоимость на рынке РФ

Низкая Высокая

Сложность переработки

Низкие Высокие

Ожидаемое время сбора

Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек
4.1 / 5
Индекс Поляны
премиальное северное сырьё с высокой трудоёмкостью
Сложность заготовки 4/5
Заготовка ведётся в северных и горных регионах, часто в труднодоступных условиях, исключительно вручную. Дополнительно требует тщательной очистки от примесей прямо на этапе сбора.
Коэффициент выхода / усушка 4/5
Высокая усушка (~1:5) и чувствительность к условиям сушки (риск плесени, потеря качества) приводят к заметным потерям товарного сырья.
Ценовая категория 5/5
Высокий ценовой сегмент (700–850 руб/кг), формирующий премиальную экономику.
Индекс (4.1) отражает сочетание сложной географии заготовки и высокой ценности сырья. Исландский мох — это премиальный продукт, где ключевыми факторами являются экология мест сбора, ручной труд и строгое соблюдение технологии переработки.
Как рассчитывается индекс

Краткое описание культуры

Исландский мох (цетрария исландская) — листоватый лишайник высотой обычно 5–12 см, буровато‑зелёного, оливкового или бурого цвета, с сильно разветвлёнными, лентовидными, несколько скрученными лопастями. Поверхность таллома сверху гладкая или слегка морщинистая, снизу светлее, матовая, с мелкими беловатыми пятнами. Растение образует плотные дерновинки и подушковидные скопления на почве, камнях, старых пнях.

Условия произрастания

Цетрария исландская характерна для холодных и умеренных районов Северного полушария: Исландия, Скандинавия, север Европы, Россия (например, Кировская область или Сибирь), Северная Америка, встречается также в высокогорьях и даже в Антарктике. Предпочитает бедные, кислые, хорошо дренированные субстраты — вересковые пустоши, редколесья, горные и тундровые луга, каменистые и песчаные почвы, светолюбива и очень холодоустойчива.

Заготовка и сушка

Лекарственным сырьём служит целый высушенный таллом исландского мха. Его заготавливают в сухую погоду, обычно летом и в начале осени, вручную собирая талломы, очищая сразу от примесей почвы, мха, хвои и других лишайников. Мыть цетрарию не рекомендуется, чтобы не вымывать водорастворимые полисахариды. Сушку проводят под навесами или в хорошо проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем, либо в сушилках при умеренной температуре (до 45–50 °C) до ломкого состояния.


Ориентировочный коэффициент усушки (сырое:сухое) 1:5.

Риски и проблемы

Основные риски:

  • возможное загрязнение тяжёлыми металлами и радионуклидами (лишайники активно их накапливают), поэтому сырьё нельзя заготавливать вблизи дорог и промпредприятий;
  • возможная горечь и раздражающее действие при передозировке из‑за лишайниковых кислот (усниновой и др.);
  • при индивидуальной непереносимости возможны диспепсия и аллергические реакции.

Комментарий от производителя:

С исландским мхом основная проблема – неправильная сушка дает запах плесени. Часто встречаются примеси других видов мхов, повышенная влажность, а также минеральные загрязнения и хвоя.

Сырьё и фармакологические свойства

Сырьё: целый высушенный таллом цетрарии исландской (Lichen islandicus, Cetrariae lichen).


Основные компоненты:

  • полисахариды (лихенин, изолихенин) с выраженным обволакивающим действием;
  • лишайниковые кислоты (усниновая, фумарпротоцетраровая, протолихестериновая и др.) с антибактериальной, противовирусной и противогрибковой активностью;
  • дубильные вещества;
  • горечи, крахмал, белки и липиды;
  • витамины (A, b‑каротин, группа B, C, E, K) и микроэлементы (железо, кальций, магний, калий, натрий, цинк, медь, кобальт, фтор и др.).

Фармакологические эффекты:

  • обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие на слизистые дыхательных путей и желудочно‑кишечного тракта за счёт лихенина и изолихенина;
  • противомикробное, противовирусное и антибактериальное действие (усниновая и другие лишайниковые кислоты);
  • отхаркивающее, уменьшение раздражения и першения в горле, разжижение мокроты, облегчение кашля;
  • общеукрепляющее, иммуномодулирующее и антиоксидантное действие;
  • лёгкое противорвотное, спазмолитическое и желчегонное действие;
  • ранозаживляющее и антисептическое действие при наружном применении.

Основные направления применения:

  • заболевания дыхательных путей: сухой и влажный кашель, ларингит, фарингит, трахеит, бронхит, в том числе у курильщиков; вспомогательно при туберкулёзе лёгких;
  • заболевания ЖКТ: гастриты с повышенной и сниженной кислотностью (в обволакивающих формах), язвенная болезнь, раздражение слизистой, пищевые отравления, восстановление после токсических воздействий и отравлений тяжёлыми металлами;
  • заболевания полости рта и кожи: стоматиты, гингивиты, дерматиты, ожоги, гнойные раны, фурункулёз (полоскания, примочки, компрессы);
  • общеукрепляющее средство при хронической усталости, истощении, гиповитаминозах, в период восстановления после инфекций; профилактика ОРВИ и поддержка иммунитета.

Другие товары