Пока дефицит осадков уменьшал заготовки ромашки, полыни, мелиссы и алтея, польские аграрии восстанавливали выращивание мяты и собирали высокий урожай шиповника, пустырника и тимьяна. Ромашка и календула из Польши не выдерживают конкуренции со стороны более дешевых египетских трав.
По данным аналитиков НАПОЛЯНЕ.РФ, перечная мята пользуется немалым спросом, однако объемы заготовки растения в прошлом сократились из-за невысокой стоимости продукта. В течение последних 2–3 лет польские аграрии восстанавливают выращивание мяты. С момента посадки до сбора должно пройти от 3 до 5 лет – по мнению экспертов, лишь при таком условии можно получить наилучший урожай. Сбор проводится с июня по октябрь, до первых заморозков. Растение срезается плотно, вместе со стеблями. В зависимости от уровня среза стоимость 1 кг перечной мяты в Польше составляет 10–12 злотых (241–289 рублей) за 1 кг.
Сбор ромашки приходится на период с июля по август. В 2024 году урожайность растения оказалась крайне низкой из-за нехватки осадков. Польская ромашка пользуется стабильно низким спросом на мировом рынке – ей успешно составляет конкуренцию более дешевый продукт из Египта. Стоимость 1 кг измельченных цветков ромашки достигла 14–16 злотых (337–385 рублей). Цена продукта среднего качества варьируется в пределах 12–13 злотых (289–313 рублей) за 1 кг. Стоимость стеблей составляет 4 злотых (96 рублей).
Урожай плодов рябины, собранный в Польше с октября по ноябрь 2024 года, оценивается как очень низкий. Также аналитики отметили недостаточное качество продукта и сложности, связанные со сбором. При этом стоимость польской рябины слишком высока, учитывая уровень качества, – цена 1 кг продукта может достигать 16–18 злотых (385–434 рублей) и более.
В последние годы урожай шиповника в Польше остается стабильно высоким, и 2024-й не стал исключением. Сбор, длившийся с сентября по ноябрь, завершился с положительными показателями. Спрос на шиповник также оценивается как очень высокий. Стоимость 1 кг колеблется в пределах от 14 до 16 злотых (337–385 рублей) в зависимости от качества товара.
Заготовка крапивы проводится с мая по октябрь до первых заморозков. Наилучший урожай польские сборщики традиционно получают в начале сезона, с мая по июнь. К концу сезона урожай крапивы, как правило, снижается. Дефицит осадков 2024 года не повлиял на урожай растения. Спрос на крапиву характеризуется как высокий и стабильный – продукт присутствует в продаже в течение всего года. Чаще всего польские поставщики продают крапиву сухой и нарезанной со стеблями. Стоимость 1 кг цельной травы составляет 8–10 злотых (192–241 рубль), мелко нарезанной – 12 злотых (289 рублей), измельченной со стеблями – от 11 до 12 злотых (265–289 рублей), сухой – 15 злотых (361 рубль).
Полынь торгуется крупными партиями преимущественно после сбора в августе. В остальное время продукт представлен на польском рынке в небольших количествах. Сбор полыни в Польше в целом оценивается как стабильно невысокий, а в 2024 году показатели оказались еще ниже из-за засухи. Стоимость 1 кг крупно нарезанной полыни составляет 9–10 злотых (217–241 рубль).
Урожай мелиссы в Польше ежегодно снижается – показатели 2024 года оказались на 30%–40% меньше, чем в 2023-м. Плюс ко всему засуха заставила аграриев направить больше ресурсов на уход за растением. Основные посевы проводятся летом, однако в отдельных случаях могут продолжаться до октября. Спрос на товар хорошего качества оценивается как высокий, однако его быстро раскупают, после чего на рынке остается второсортный продукт. Стоимость 1 кг сухой мелиссы составляет 16–18 злотых (385–434 рублей). Цена 1 кг срезанных стеблей достигает 4–5 злотых (96–120 рублей), срезанных листьев со стеблями – 11,5–16 злотых (277–385 рублей), листьев – 14–16 злотых (337–385 рублей).
В 2024-м урожай алтея в Польше также уменьшился на 30%–40% по сравнению с прошлогодними результатами. Засуха повлияла на урожай, поэтому заготовка корня алтея значительно снизилась. Спрос на продукт остается стабильным, однако высококачественного товара на рынке недостаточно. Сейчас цена 1 кг корня алтея достигает 17–20 злотых (410–482 рубля).
Сбор пустырника, проводившийся с июня по июль, показал довольно высокие результаты, особенно с учетом засушливых погодных условий. Предложение на рынке постепенно сокращается в условиях стабильного спроса. Цена 1 кг толстолистного пустырника составляет 7–8 злотых (168–192 рубля).
Тимьян хорошо уродился в Польше как весной, так и осенью. Наилучшие показатели продемонстрировал Куявско-Поморский регион. Весенний урожай (июнь–июль) характеризуется меньшим содержанием масла, чем осенний (сентябрь–октябрь). Рыночный спрос – высокий. Стоимость 1 кг стеблей тимьяна составляет 2 злотых (48 рублей). Цена 1 кг листьев весеннего сбора достигает 8,5–9 злотых (205–217 рублей), осеннего – 11–12 злотых (265–289 рублей).
Заготовка семян фенхеля завершилась с высокими показателями. В среднем с сентября по октябрь 2024 года было собрано 1,5 тонны с 1 га. Цена 1 кг семян варьируется в пределах от 12 до 14 злотых (289–337 рублей).
Календула демонстрирует наилучшую урожайность в июле и августе. Продукт сравнительно слабо представлен на рынке – в основном востребована египетская календула в силу меньшей стоимости. Польский урожай считается средним. Цена 1 кг календулы достигла 30 злотых (723 рубля).
По данным аналитиков НАПОЛЯНЕ.РФ, в 2023 году Польша входила в топ-3 российского импорта лекарственных трав как в количественном, так и в стоимостном эквиваленте. Специалисты платформы следят за ситуацией на отечественном и мировом рынке лекарственных растений.