Ученые СПбГУ предложили новую методику выделения полезных веществ из растений на основе экологичных материалов зеленой химии. Как рассказали в пресс-службе вуза, исследование сосредоточилось на четырех видах сырья: ирисе сибирском, шлемнике байкальском, зверобое продырявленном и листьях мандарина. Из них извлекали фитохимические соединения, которые могут стать основой для новых противовирусных и кардиологических лекарств.
Для эффективного извлечения биологически активных веществ необходима разработка стратегий пробоподготовки сырья к анализу, позволяющих выборочно выделять соединения и надежно определять даже их минимальные концентрации. Только так можно использовать необходимые вещества, отделяя их от ненужных для фармацевтики. Однако, по словам ученых, в фитохимии до сих пор отсутствует единая система подготовки образцов из‑за различной структуры растительных клеток, широкого спектра химических свойств и концентраций биологически активных соединений.
Эту проблему можно решить с помощью методов зеленой химии и внедрения в аналитическую практику новых умных материалов. Благодаря этому возрастают как простота и скорость выполнения химического анализа, так и его селективность, чувствительность.
Химики СПбГУ использовали ионные жидкости и глубокие эвтектические растворители для создания метода извлечения активных веществ из листьев перечисленных выше растений. Как пояснили в пресс-службе СПбГУ, такой подход особенно актуален для анализа растений благодаря низкому расходу реагентов и образцов, лучшей чувствительности и избирательности. При этом потенциал полифункциональности таких материалов при разделении и концентрировании биологически активных веществ изучен недостаточно.
Ранее химики СПбГУ увеличили эффективность передового аналитического метода капиллярного электрофореза. Это удалось благодаря разработке новых мицеллярных полимеров, которые сделали метод более гибким и избирательным. Так, авторы выявили свойства умных материалов при проведении микроэкстракции биологически активных веществ из лекарственного растительного сырья. Ученые обнаружили, что некоторые составы глубоких эвтектических растворителей на основе хлорида холина способны растворяться в органическом соединении ацетонитриле при добавлении кислот, а затем вновь отделяться при добавлении оснований. Этот факт лег в основу микроэкстракционного подхода при селективном извлечении и определении полярных вторичных метаболитов.
"Мы систематизировали полученные данные и выяснили, что для выбранных объектов глубокие эвтектические растворители и ионные жидкости дополняли друг друга. Нам удалось достичь большей чувствительности и селективности извлечения биологически активных веществ по сравнению с традиционными подходами", – рассказала профессор кафедры органической химии СПбГУ Людмила Карцова.
По словам исследователей, разработанный метод поможет выявить и детально изучить перспективные лекарственные растения. Кроме того, понимание механизмов взаимодействия вторичных метаболитов с умными материалами может способствовать прогрессу и в других областях – материаловедении, аналитической и биомедицинской химии.
Исследование проводилось с использованием инфраструктуры ресурсного центра "Методы анализа состава вещества" Научного парка СПбГУ.
Не хотите пропускать интeресные материалы? Подписывайтесь на Telegram-канал "Поляны": https://t.me/napolaneru