Ягодная Академия совместно с ИА FruitNews приглашает на курс "Практика промышленного выращивания земляники садовой", который пройдет с 3 по 5 марта в Москве.
Мероприятие состоится по адресу: пос. Воскресенское, Калужское ш., 32-й км, двлд. 1, стр. 1, на базе оздоровительного комплекса "Десна".
Автор и основной спикер курса – Ирина Барбашина, агроном, эксперт в сфере выращивания земляники.
Программа курса по выращиванию земляники в открытом и закрытом грунте
| Тема лекции | Изучаемые вопросы |
| 3 марта | |
| Планирование и подготовка к закладке насаждений. Бизнес-план. Стратегия выращивания и реализации ягод. | Основные затраты, составление бизнес-плана, каналы реализации продукции, документооборот, предпродажная подготовка, требования к продукту, прямые продажи, нюансы работы с розничными сетями, повышение лояльности потребителей, упаковка, переработка ягод. |
| Виды посадочного материала. Подбор сортов для выращивания. | Классификация сортов, подбор культур относительно целей и условий выращивания, требования к рассаде, виды посадочного материала. |
| Выбор участка для промышленных насаждений. Подготовка к закладке плантации. | Характеристики участка (расположение, рельеф, вода, почва), мелиорация, севооборот, лесозащитные насаждения, технические постройки, опыление, системы орошения (накопители воды, особенности их обустройства и эксплуатации, предотвращение "цветения"). |
| Закладка плантации и организация основных работ в хозяйстве. Технологические процессы. Порядок операций. | Посадка, уход, послеуборочные работы, раскорчевка, нормы выработки, построение технологической карты. |
| 4 марта | |
| Организация сбора урожая. Прогнозирование и учет. Второй спикер – Александр Шелабодов, представитель MaxCrop System. | Организация сбора ягод, планирование и прогнозирование, автоматизация работ и затрат, упаковка. |
| Особенности питания садовой земляники. | Элементы питания и сроки их внесения, листовое питание, его примеры и необходимость. |
| Основные вредители и болезни садовой земляники. Защита растений. | Выявление вредителей, симптомы болезней, защитные системы, сохранение урожая в неблагоприятных погодных условиях. |
| Механизация технологических процессов в ягодном хозяйстве. Применение машин и оборудования. | Применение метеостанций, механизация подготовки почвы и ухода за растениями, грядопостроители, рассадопосадочные машины, опрыскиватели, ягодоуборочные комбайны. |
| 5 марта | |
| Агрохимия и расчет питания для гидропонного выращивания земляники. Второй спикер – Мария Максимова, агроном, агрохимик, сотрудник компании "АгриТек". | Расчет питания на примере сортов Мурано и Фавори, требования к качеству воды и удобрений для гидропоники. |
| Экономика закладки насаждений и выращивания земляники в защищенном грунте. Выбор посадочного материала и сортов для выращивания в тоннеле. Технологические процессы и порядок операций в защищенном грунте. | Выбор культур, посадка, опыление, уход, послеуборочные работы. |
| Нормы выработки при проведении различных видов работ. Технологическая карта. Корректировка здоровья растений листовым питанием. | Примеры построения технологической карты, схемы листового питания и его необходимость, решение наиболее частых проблем. |
| Система защиты земляники от заболеваний и вредителей в условиях защищенного грунта. | Вредители, болезни, интегрированная система защиты. |
Занятия будут проходить с 10.00 до 18.00. Стоимость трехдневного обучения составляет 28 000 рублей. Для членов Ягодного союза доступна скидка в размере 25%. Подробнее о программе и условиях участия можно узнать на официальном сайте Ягодной Академии.