Исследователи из Сургутского государственного университета доказали, что метод беспочвенного выращивания позволит улучшить качество сырья для изготовления препаратов.
Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Forests, растения, выращенные в условиях гидропоники, содержат не более 4 мг/кг свинца. В открытом грунте показатель может достигать 7 мг/кг. В частности содержание свинца в чабреце, выращенном без почвы, в 2,3 раза меньше, чем в культуре, полученной на открытом грунте. В гидропонной душице было обнаружено в 3,7 раза меньше свинца, в зверобое – в 2,1 раза.
Содержание кадмия в травах, выращенных на гидропонике, варьировалось от 0,01 до 0,5 мг/кг. Для сравнения: продырявленный зверобой в условиях открытого грунта накапливает 0,8 мг/кг кадмия. Наименьшее содержание металла ученые обнаружили в эстрагоне и арктической малине вне зависимости от способа выращивания.
Ученые Сургутского государственного университета пришли к выводу, что гидропонная растительная продукция является более чистой по сравнению с продукцией открытого грунта. "При этом содержание тяжелых металлов, а именно Pb, Cd, Zn и Cu, в растениях, выращенных в условиях открытого грунта, не превышает установленных санитарных норм как в России, так и в других странах", – уточнили они.
По мнению исследователей, гидропонные растения с пониженным содержанием тяжелых металлов станут более качественным сырьем для фармации, при этом технология позволит выращивать чистые травы даже в регионах с загрязненной почвой. Директор института естественных и технических наук СурГУ Юлия Петрова заявила РИА Новости, что гидропоника обеспечивает выращивание трав в строго контролируемой среде и исключает контакт с загрязнителями.
Ученые Сургутского государственного университета продолжат изучать гидропонные системы для выращивания душицы, тимьяна, зверобоя и других лекарственных трав. На следующем этапе исследователи намерены определить влияние освещения и компонентов питательного раствора на содержание биологически активных веществ в лекарственных растениях.