Крымский НИИ сельского хозяйства будет выращивать в промышленных масштабах душицу сортов "Ак-Кая" и "Квазар". Они содержат эфирное масло и природный антибиотик карвакрол. Об этом в прямом эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала старший научный сотрудник селекционно-семеноводческого центра эфиромасличных культур Елена Мягких.
В НИИ сельского хозяйства Крыма поступил заказ от сельхозтоваропроизводителей, которые хотели бы получать порядка 200 кг эфирного масла душицы в месяц. Чтобы выполнить заказ, сотрудники института уже зачеренковали около 35 000 саженцев душицы. Кроме того, в НИИ обратились заказчики за получением посадочного материала.
Сотрудники института работали над тем, чтобы именно карвакрола стало больше в самом сорте. Этот компонент может заменить антибиотики, которые раньше использовались в животноводстве, а сейчас запрещены. У сорта "Квазар" содержание карвакрола сейчас достигает 77,5%, но у него невысокая урожайность. У сорта "Ак-Кая" – наоборот: урожайность высокая, но низкое содержание карвакрола.
Культура не приспособлена для жизни на засоленных почвах, но в целом она не требовательна и её можно выращивать как под палящим солнцем, так и на севере, на равнинах. Душица даёт один урожай в год, но черенки с неё можно получать два раза в год.
"Хорошо бы её поливать в момент пересадки и после пересадки где-то в течение месяца, чтобы у неё субстрат был влажный. Тогда она хорошо укореняется и дальше полива не требует, – пояснила Елена Мягких. – Достаточно просто взять кусочек растения, корневище, его посадить, поливать, и вырастет".