В гостях у "Поляны" – один из известнейших блогеров-травников Алексей Пешков. Несколько лет назад он жил в мегаполисе и даже не думал, что будет собирать травы, создавать фитосборы и обучать своему искусству других. Теперь же в арсенале Алексея – сотни трав и сборов. Он ведет блоги, где тысячи подписчиков просят его написать книгу и репостят рецепты настоев и отваров. Название, как и стиль автора, простое и душевное – Леша про Травы. Журналисты "Поляны" узнали у травника, как ему удалось раскрутить соцсети и запустить онлайн-обучение, а также чем отличается научный подход к травничеству от ремесленного.
– С чего начался ваш путь к травничеству?
– Сразу хочу отметить, что травничество – это именно наука, а не ремесло. Старинная наука, связанная с изучением свойств растений и способов их применения для улучшения здоровья и общего состояния человека. На мой взгляд, ремесло – это деятельность, связанная преимущественно с физической активностью, а наука имеет интеллектуальную основу. И в травничестве действительно нужно многое знать и понимать, чтобы правильно подобрать растения, тогда как основной труд по оздоровлению человека на себя берут именно травы.
Пришел я к травничеству случайно. Изначально не предполагал, что буду глубоко интересоваться растениями. Двенадцать лет назад переехал из мегаполиса на свою землю, в глубинку, и первые годы было совсем не до трав, поскольку требовалось обосноваться, построить дом и наладить минимально необходимую инфраструктуру.
Позже решил попробовать себя в ремесленном труде и собрал несколько ручных деревянных прессов для отжима растительных масел. Поэтому все началось именно с изучения свойств масел, которых в моем ассортименте было четырнадцать.
Алексей Пешков
– Как мы знаем, на одних маслах вы не остановились.
– Мне как человеку творческому захотелось поэкспериментировать не только с чистым сырьем, но и с масляными настойками на травах – масляными мацератами. Я начал настаивать зверобой, чабрец, календулу, тысячелистник на различных маслах, попутно изучая свойства самих трав. Также делал халву на меду с добавлением порошков сухих растений, чтобы значительно улучшить полезные свойства сладости.
На этом этапе я увидел травничество именно как системную науку, о чем ранее не догадывался. Это меня настолько захватило, что интерес к собственной фитопродукции на фоне погружения в мир растений заметно поубавился. Постепенно я полностью переключился на тему лекарственных растений как таковых. Сейчас основу моей деятельности составляет образовательный труд.
У меня есть онлайн-школа, где я обучаю системе травничества. Слово "система" здесь употребляется не просто так. Травничество – это отнюдь не набор некоторых разрозненных знаний и рецептов о том, как заваривать репешок с лопухом. Под системой понимается возможность оптимального подбора трав для реализации четкой цели по оздоровлению конкретного человека. Причем с использованием именно тех растений, которые произрастают в той местности, где живет сам человек. Цели бывают разные, как и места проживания. Но если мы владеем травничеством как системой, то в полной мере умеем выбирать нужные травы и готовить из них подходящие целебные продукты – отвары, настои, мацераты, порошки.
– Какие травы вы используете чаще всего? Собираете самостоятельно или привлекаете помощников?
– Я собираю порядка ста видов местных растений. Иногда покупаю те, что не растут в нашей местности, но с которыми хочется поработать. Основные мои травы – это привычные для жителей средней полосы растения: крапива, коровяк, подорожник, зверобой, разные виды вероники, первоцвет, тысячелистник, бессмертник, репешок, лопух, цвет бузины и липы, лист березы, хвощ и многое другое. Сейчас я не занимаюсь массовым производством – собираю для своих нужд и работы. Поэтому нет необходимости в сборщиках. Травы сушу и храню целиком в доме в картонных коробках, крафт-пакетах и металлизированных дой-паках для эфиромасличных растений.
Раньше я заготавливал растения большими коробками. Выходишь после росы из дома, прихватив несколько корзин и сумок, направляешься к желаемой полянке для сбора и там проводишь достаточно много времени, выбирая нужные травы среди лугового разнообразия. Ведь в природе, как правило, растения не растут как на грядках, где их можно срезать массово и достаточно быстро. К тому же этика травника предполагает оставлять 30% растений на своих местах, а не собирать их подчистую. В итоге возишься долго.
По возвращении домой взвешиваешь свежие травы, чтобы примерно понимать, сколько получится сухого сырья. Далее снимаешь и упаковываешь уже высохшие растения, подписываешь. Оставшиеся ворошишь для лучшей просушки. А свежие, которые только что принес, распределяешь по освободившимся местам. Затем вновь отправляешься уже за другими растениями. Так проходят дни травника в активный сезон. Здесь уже не до чего-то другого. Именно поэтому еще с античных времен среди травников выделялись заготовители, которые занимались в основном сбором урожая. Другие были лавочниками, которые, как современные аптекари, торговали собранным сырьем. Третьи занимались приготовлением лекарственных форм под конкретного человека. Одному человеку полноценно совмещать все это крайне сложно, поэтому лучше обзавестись помощниками.
– Расскажите подробнее о своих сборах и консультациях. Возможно, вспомните какие-то сложные или интересные случаи?
– Забегая вперед, хочу заметить, что травничество – это не только про лечение конкретных заболеваний и соответствующие консультации. Думать так – это все равно, что считать, будто питание человеку необходимо только в моменты риска голодной смерти. Нет, питание поддерживает наш организм, снабжает его необходимыми веществами и энергией. По аналогии, травы – это "ключики", которыми можно подкручивать некоторые настройки: умственную и физическую производительность, скорость восстановления, модуляцию настроения, детоксикацию, особенности работы нервной системы и психики. Пожалуй, самые яркие современные примеры – это кофе и чай.
Из консультаций был интересный случай с моим знакомым, который обратился ко мне по поводу сбора от аденомы предстательной железы. Особенность была в том, что знакомый собирался сам отправиться на местный рынок и закупиться у бабушек травами, которые я посоветую. А поскольку я заранее не знал, какие травы ему встретятся на местном рынке, то решил дать ему список с запасом, потому что наверняка каких-то растений он не найдет.
В список вошли достаточно ходовые позиции: клевер луговой, золотарник, лист лещины, осина, хвощ полевой, ярутка и другие. Ядовитых и сильнодействующих трав в списке не было, поэтому я порекомендовал сделать сбор из равных частей тех растений, которые удастся найти, и заваривать по столовой ложке с горкой на стакан кипятка. Посоветовал принимать по три стакана в день и усилить эффект ежедневным потреблением тыквенных семечек и тыквенного масла.
Мы пообщались, и на какое-то время я забыл об этом. Недели через три он вышел со мной на связь и радостно сообщил, что травы подействовали: улучшилось засыпание, а походы в туалет снизились с пяти до двух раз за ночь. Я был и удивлен, и обрадован, ведь даже не знал, действительно ли человек отправился на рынок за травами. Это доказывает, что оздоравливают именно травы, а задача травника – правильно их подобрать.
– Главное, что состояние человека улучшилось. Растет ли в целом спрос на травничество? Меняется ли аудитория и ее запросы?
– Травничество неизменно пользуется популярностью, и интерес к этой сфере только набирает обороты, ведь сейчас тренд на естественное оздоровление, биохакинг и активное долголетие. Средств лучше, чем травы, в распоряжении человека пока что не имеется, особенно если присовокупить к ним здоровый образ жизни, физкультуру, качественную диету, баню, дыхательные и релаксационные практики типа медитаций.
Как я говорил, травы – это далеко не только про лечение недугов. Травами интересуются очень многие, преимущественно – женская аудитория. Хотя есть и мужчины, которые уж если увлекаются этой темой, то обычно погружаются в нее системно, с головой и по-взрослому. Так вот, только 7% из интересующихся хотят консультировать других людей в плане помощи избавления от недугов. Большинство же приходит в травничество для поддержания здоровья и активного долголетия. Других манит тяга к корням, зов рода. Некоторым просто хочется связи с природой, с ее гармонизирующей и целебной силой. Последнее очень даже понятно в наш век мегаполисов.
– Меняется ли само травничество?
– Сейчас наметилось несколько трендов. В русскоязычном сегменте они лишь обозначились, если мы берем именно массовую аудиторию, а не конкретных профессионалов. Первый тренд – рост интереса к адаптогенам как к группе растений, заметно увеличивающих общую неспецифическую сопротивляемость организма. Это левзея, лимонник, элеутерококк, родиола, женьшень и другие. Вероятно, это связано с общим трендом на биохакинг и здоровый образ жизни.
Во-вторых, усиливается интерес к так называемой доказательной фитотерапии – научному травничеству, предполагающему применение растений с опорой на подтвержденные клинические исследования. Такой подход пользуется популярностью у людей, так или иначе имеющих отношение к медицине.
Третьим трендом я бы назвал холистический подход к травничеству и тяготение в сторону парадигм традиционных медицинских систем, когда организм рассматривается как единое целое, а подбор трав осуществляется по принципу устранения дисбалансов, а не влияния на отдельные процессы в организме. Иными словами, сейчас я бы отметил общий курс на попытку системного постижения травничества.
В советские времена почти в каждой семье была книга с рецептами из трав. В массовом сегменте травничество рассматривалось лишь как набор неких бабушкиных рекомендаций, когда помогает тысячелистник, а когда – бессмертник. Сейчас же человеку хочется увидеть систему и овладеть травничеством именно как целостной единой наукой. А дальше люди уже выбирают, к какой философии травничества они больше тяготеют: к научному подходу или к народным, традиционным системам. Поэтому на своем обучении я даю сочетание всех трех направлений: научной фитотерапии, народного травничества и вкраплений наиболее известных традиционных медицинских систем – индийской, тибетской и китайской.
– Где вы получали знания о травах? Какие источники информации можете посоветовать начинающим?
– Я много обучался у разных специалистов, включая курсы фитотерапии Андрея Николаевича Алефирова, известного эксперта в нашей среде. Постоянное изучение опыта отечественных, западных и восточных травников, как современных, так и живших в разные исторические периоды, начиная с античных веков, – это база для травника. Отдельно хочу подчеркнуть изучение современных научных сведений о биологически активных веществах растений, которые постоянно и в изобилии публикуются в международных научных базах вроде PubMed или ScienceDirect. Конечно же, на теоретическую базу нужно накладывать свой опыт взаимодействия с растениями.
Думаю, начинающим можно обратить внимание на книгу "Лекарственные растения и способы их применения в народе" за авторством Михаила и Ивана Носаль. В ней содержатся не только написанные понятным языком сведения о пользе конкретных трав, но и даны примеры сборов. Также можно прочесть "Лекарственные растения в народной медицине" Алексея Попова с базовыми рецептами и достаточно неплохим арсеналом трав. И более научное, но не менее классическое издание Натальи Ковалёвой "Лечение растениями", которое нравится многим, кто начинает практиковать травничество.
– Какую "технику безопасности" нужно соблюдать травникам и тем, кто принимает сборы? Как использовать травы, чтобы получить благоприятный эффект? Какие растения стоит употреблять с осторожностью?
– По поводу границ применимости растений – это мы уже переходим в сторону больших учебных материалов, с которых, как правило, начинается большинство курсов по травничеству. С древних времен почти все системы травничества включали в себя понятие "природы" или "энергетики" трав: лекарственные средства делили на горячие и холодные, увлажняющие и подсушивающие. Использовались градации по силе действия – от одного до трех или до четырех, в зависимости от системы. Например, если растение имеет силу, равную единице, то оно считается слабым, с медленным эффектом. Такие травы можно применять долго, и они вряд ли сильно навредят человеку, если даже будут подобраны не совсем верно. А вот травы из четвертой категории смертельно ядовиты. Их действие интенсивное и быстрое, а дозировки – минимальны, очень выверены и краткосрочны. Такие растения применяются только тогда, когда более безопасные варианты не помогают.
Тема безопасности применения растений достаточно обширна, но если дать общую выжимку, то я бы отметил несколько основных моментов, на которые может обратить внимание начинающий травник. Во-первых, не использовать ядовитые растения. Во всяком случае, пока травник не почувствует уверенность в собственных силах, знаниях и методах оздоровления.
Во-вторых, не применять одиночные растения дольше двух–трех недель подряд, без перерыва, чтобы нивелировать возможные эффекты привыкания и накопления. По тем же причинам не стоит использовать один и тот же сбор дольше двух месяцев подряд. Особая тема – это применение трав в период беременности и грудного вскармливания, когда большинство растений в принципе не показаны, а также ранний детский возраст, в котором травники не рекомендуют применять растения с гормоноподобными эффектами, содержащие алкалоиды, и некоторые другие группы трав. Одним словом, есть так называемая травническая база, с которой, как правило, знакомы даже начинающие травники, если они начинают свой путь с системного постижения принципов работы с растениями. С системного – это с азов и далее, по мере нарастания сложности.
Также стоит помнить, что травяной сбор и весь курс оздоровления составляются под конкретного человека, поскольку сама философия целебных формул из растений подразумевает конструирование. Травники могут добавлять травы, учитывая конституцию, сопутствующие патологии и возможный психогенный фактор недуга для конкретного человека, и убирать нежелательные для конкретного клиента растения, заменив их на более приемлемыми. Иными словами, индивидуальная фитоформула складывается из базовых лечебных блоков и индивидуальных вспомогательных групп трав. Здесь нельзя не учитывать вкусовые предпочтения человека. Допустим, кто-то совершенно не переносит анис, в то время как для других людей это замечательный корригент, делающий прием фитосборов и отваров приятным процессом. Даже из-за вкуса человек может отказаться от долговременного приема сборов, поэтому нужно учитывать все факторы.
– Есть мнение, что травы – это вклад в здоровье в долгосрочной перспективе, а в экстренных ситуациях без официальной медицины не обойтись.
– В острых, угрожающих жизни состояниях уповать на растения не стоит. Травы работают мягко и медленно, поэтому, когда на кону жизнь, нельзя быть чрезмерно самонадеянным. А вот при большинстве хронических недугов, где не требуется сиюминутное медицинское вмешательство, травы зачастую показывают хорошие и, главное, более безопасные результаты в сравнении с рядом современных фармпрепаратов. Поэтому травяные сборы можно применять хоть всю жизнь в качестве поддерживающего здоровье средства, меняя их раз в несколько месяцев.
Синтетические фармпрепараты – это, как правило, изолированные вещества, к долгому приему которых наш организм эволюционно не приспособлен. В авторитетных медицинских научных изданиях, в числе которых The BMJ, медицинские ошибки названы третьей по частоте причиной смерти – по статистике, от них умирает чуть ли не каждый десятый американец. В число таких ошибок входят побочные эффекты фармпрепаратов, неверное их назначение, неучтенные взаимодействия между ними. Травы в данном плане гораздо безопаснее. Именно поэтому современные фитотерапевты стараются со временем перевести своих пациентов с назначенных фармпрепаратов на лекарственные сборы, если позволяет ситуация. Конечно же, в согласии с основным лечащим специалистом и при явной стабилизации состояния в результате одновременного приема фарм- и фитопрепаратов.
– Травничество сейчас набирает популярность. В сети множество предложений, связанных с оздоровлением и долголетием. Как обывателю отличить настоящего профессионала от недобросовестного травника?
– По добросовестным и недобросовестным травникам сложно дать однозначный ответ, потому что и профессионал может относиться к своей деятельности недобросовестно на каком-то этапе жизни. И наоборот: начинающий травник, только прошедший хорошее годовое обучение и искренне желающий помочь, способен проштудировать хорошую литературу и неплохо разобраться в вопросе, подобрав нужные растения или воспользовавшись проверенным составом, травы к которому он соберет и высушит сам в экологически чистых местах.
Вообще среди травников, как мне кажется, есть некая негласная этика не критиковать подходы коллег без явной на то необходимости, о чем я говорю и на своем обучении. Еще важно понимать, что травник травнику – рознь. Мы на обучении выделяем четыре основных вида травников: сборщики, которые преимущественно собирают растения и готовят из них лекарственные формы; лекари, которые оздоравливают других людей; ведуны, которые занимаются научной фитотерапией и изучают биологически активные вещества растений; знахари – те, кто преимущественно обучает травничеству. И в каждой из этих категорий можно быть по-своему недобросовестным. Но тогда, наверное, деятельность такого человека со временем перестанет пользоваться спросом.
Лишь 7% людей так или иначе имеют желание стать теми самыми лекарями или фитооздоровителями. Большинство же осваивает травничество для поддержания здоровья, для альтернативы фармпрепаратам и по зову сердца. Иными словами, крайне мало таких людей, которые чувствуют желание идти в профессиональные фитооздоровители. Как сказал известный травник Рим Ахмедов: "Это надо родиться". То есть просто так, ни с того ни с сего взять и стать хорошим травником-лекарем не получится. Как минимум нужно иметь большое желание помогать людям и интерес к постижению полезных свойств растений. Поэтому я не думаю, что так уж много халтурщиков есть в мире травничества, учитывая, что ремесло это нелегкое, а желающих – не так уж и много, скорее мало.
– Расскажите, пожалуйста, о вашей школе. Как появилось желание обучать? Возникают ли сложности?
– Как я уже замечал, я не то чтобы намеренно выбирал свое погружение в травничество. Просто жил на природе, обустраивал хозяйство, интересовался растениями для себя и попутно рассказывал об этом в соцсетях. Так сложилось, что именно контент, связанный с травами, начал пользоваться особенной популярностью на моих страничках. Людям очень понравилась моя подача: я стараюсь рассказывать о травах не банально, а с каким-то историческим контекстом, любопытными сведениями из Средневековья или Античности, о так называемом волшебном применении трав в народе, когда растения использовались как средства защиты от сглаза или нежелательных ситуаций, о чем сохранилось немало забавных сведений в старых травниках.
Культурологически это достаточно ценно, потому что раньше люди были поистине детьми природы – жили всю жизнь в естественных условиях, а потому обладали мифологическим мышлением, считая все окружающее пространство живым. Такая подача материалов многим понравилась, очень частым стал запрос на книгу в моем авторстве, а в личку начали приходить сообщения из разряда: "А вы обучаете?" В итоге я поставил перед собой задачу сделать необычный онлайн-курс. Чтобы он преподносил травничество именно как систему, а не набор разрозненных знаний о растениях.
В России достаточно сильная традиция травничества, что видно даже по изобилию говорящих названий растений: откашник, грудная трава, сороконедужная, зубной корень, чирьевая трава, материнка, опухольные листья и т.д. Однако системность во многом утрачена – она редуцировалась до обычных рецептов "от мигрени", "от давления" и тому подобного. Система же предполагает, что мы знаем травы, как ноты, а значит, умеем составлять из них любые "музыкальные" композиции.
Хотелось создать не сухой академический курс, а продумать интересные практические занятия. Лучше один раз показать, чем сто раз рассказать. Поэтому, записывая курс, я решил включить в него более 50 уроков – каждый посвящен конкретному растению, которое я стараюсь показать, упомянув ряд народных говорящих его названий, основные области применения и так называемые "знаки" – определенные внешние черты, которые можно использовать как зацепки для запоминания свойств.
Приведу примеры. Лопух имеет очень большой по площади лист, поэтому легко запомнить, что он применяется при проблемах самого большого по площади органа – кожи. Крапива любит обитать на очень плодородных почвах, что как будто намекает нам на ее способность значительно улучшать обмен веществ в организме. Помимо системности и практических занятий, мы рассматриваем такие важные темы, как принципы работы с профессиональной литературой, особенности приготовления домашних лекарственных средств из трав, начиная от классических отваров и заканчивая более экзотическими порошковыми формами и травяными смузи, погружаемся в фитохимию.
Самая объемная и сложная секция нашего курса – это уроки фитотерапии, посвященные оздоровлению пяти систем органов: дыхательной, сердечно-сосудистой, ЖКТ, гепатобилиарной и мочеполовой. Мы применяем принципы современной научной фитотерапии, раскладывая каждый недуг на составляющие по причине и механизмам его развития, подбирая соответствующие группы трав (например, противовоспалительные, мочегонные, гипотензивные, антиангинальные, инсулиносенситайзеры и т.д.). Наша задача – изучать травяные сборы и научиться понимать, почему то или иное растение попало в их состав. Это понимание позволяет нам составлять аналогичные сборы, но уже из нашего собственного арсенала растений с похожими свойствами, или разрабатывать индивидуальные рецепты.
Курс длительный – 157 академических часов, с домашними заданиями, с практикой, заключающейся в заполнении личного травника, и с регулярными живыми вебинарами. Ученикам, успешно сдавшим экзамен, мы выдаем свидетельство Национальной ассоциации народной медицины о наличии подготовки в сфере фитооздоровления.
Школа у нас международная, в ней учатся люди из десятка стран. Кто-то уже на курсе покупает алькитару и начинает экспериментировать с получением гидролатов. Кто-то учится сразу семьей: например, бабушка с внучкой, а потом они вместе ходят за травами. Кто-то уже на первых модулях курса начинает составлять свои сборы и успешно одолевает простудные недуги в считанные дни, а кто-то еще до окончания курса заводит блог.
Я люблю повторять, что сколько травников, столько и взглядов на травничество. Каждый привносит в эту науку свои эмоции и отношения, свои чувства и интуитивные ощущения растений. Одним словом, травничество – это очень творческое занятие, увлечение которым может очень серьезно изменить вашу жизнь. В лучшую сторону, конечно же.
Не хотите пропускать интeресные материалы? Подписывайтесь на Telegram-канал "Поляны": https://t.me/napolaneru