Ученая из Российского биотехнологического университета Юлия Лебига исследовала компоненты ромашки аптечной на содержание активных лекарственных веществ в водно-спиртовом, масляном и глицериновом экстрактах и пришла к выводу о том, что максимальное количество флавоноидов получается при экстракции с применением подсолнечного масла.
Как утверждает ученый, водно-спиртовой экстракт ромашки аптечной содержит кумарины. Они пахнут ванилью и имеют горьковатый вкус. К ним относится умбеллиферон, обладающий антиоксидантными свойствами. Такой экстракт содержит эфирное масло, в котором в процессе отгонки образуется хамазулен. Как и другие азулены, он относится к группе ароматических углеводородов. Азулены играют важную роль в лечении язвы желудка, а на их основе также производят успокаивающие кожу косметические препараты. Но наружное применение менее эффективно, поскольку эти вещества чувствительны к воздуху, и это приводит к потере лекарственных свойств.
Эфирное масло ромашки получают методом отгонки с водяным паром, используя свежие или высушенные цветки и частично стебли. Оно на 50% состоит из (-)α-бисаболола, за которым по количеству в ромашковом эфирном масле следуют его оксиды А, В и С, оксиды бисаболона, хамазулен и другие компоненты. Опыт по отеку лапок у крыс, на который опирается Юлия Лебига в своём исследовании, показал, что бисаболол снижает воспаление и оказывает выраженное бактерицидное действие. Бисабололоксиды и хамазулен также обладают противовоспалительным действием, хотя и менее сильным, чем у самого активного вещества этого класса – α-бисаболола.
Масляный экстракт ромашки аптечной получают на конечных стадиях водно-спиртовой экстракции. В качестве растворителя используют рафинированное дезодорированное подсолнечное масло. У масляного экстракта почти такой же состав, как и у дистиллята, но при этом максимальное количество флавоноидов выделяется именно при масляной экстракции. А наибольшее количество умбеллиферона находится в масляном и водно-спиртовом экстрактах ромашки, в то время как глицериновые экстракты показали наихудший результат. Умбеллиферон добавляют в препараты для лечения печени.
Флавоноиды имеют много лекарственных свойств и участвуют в различных процессах в организме: оказывают антиоксидантное действие, снижают свёртываемость крови, уменьшают ломкость и проницаемость капилляров, улучшают обменные процессы. Флавоноиды апигенин, лютеолин и кверцетин, содержащиеся в водном и масляном экстрактах ромашки, вносят свой вклад в её противовоспалительное действие. Кроме того, они поглощают ультрафиолетовый свет и подавляют активность свободных радикалов, которые могут оказывать токсическое воздействие на организм. Последнее характерно также для умбеллиферона.
Еще ромашку в лекарственных целях перегоняют при помощи углекислого газа, и такой экстракт обладает теми же свойствами. Впрочем, самый простой способ экстракции – заварить сухие цветки для получения ромашкового чая.
Применение ромашки берет начало в VI веке. Уже тогда препараты на её основе были известны: ими лечили бессонницу, боли в спине, невралгию, ревматизм, заболевания кожи и головную боль. Сегодня исследования подтверждают, что цветки ромашки оказывают на человеческий организм противомикробное, противовоспалительное, антисептическое, обезболивающее, спазмолитическое действия. Применение внутрь настоя, имеющего в составе цветки ромашки, играет роль в комплексной терапии как успокаивающее, противовирусное, противотоксическое, желчегонное средство при хроническом гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хроническом энтерите (воспалении тонкого кишечника), метеоризме, спазмах кишечника. Также его наружное применение для полосканий горла и полости рта помогает при инфекционно-воспалительных заболеваниях ЛОР-органов в качестве ранозаживляющего средства (фарингит, тонзиллит, стоматит) и в виде микроклизм при спастическом колите и геморрое. Препараты на основе ромашки действуют возбуждающе на центральную нервную систему, усиливают и учащают дыхание, расширяют сосуды головного мозга. В виде лекарственных примочек цветки ромашки используют, чтобы снять аллергические реакции.
Ромашка аптечная – это то самое, знакомое всем, растение с соцветием в виде желтой корзинки и белыми лепестками. Цветки ромашки в качестве лекарственного средства продаются в аптеках без рецепта, но перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.