Таволга растет в европейских странах, на территории Западной Азии и Северной Америки. В России встречается на западе страны, на территории Предкавказья, в Восточной Сибири. Предпочитает влажные луга. Траву таволги собирают во время цветения растения, с конца июня по начало июля. Корни таволги выкапывают осенью. Обладает приятным ароматом с нотками миндаля и легким седативным эффектом. Укрепляет иммунитет, оказывает сильное мочегонное действие, снижает воспалительные процессы, обезболивает, разжижает кровь. Спектр применения таволги очень широк: растение используют в кулинарии, в качестве ароматизатора, а также для изготовления лекарств и в косметике. В народе растение называют "русской ванилью" и "природным антисептиком".
